Grovstyckning Kroppen sågas i delar och packas löst i pafflådor.
Ekonomistyckning – Husets styckning Förmånligt och smidigt styckningsschema som erbjuder de mest användbara köttdetaljerna i konsumentvänliga storlekar. Ekonomistyckning är ett fast schema, men du kan ändå beställa organ, prissättning och eventuell infrysning.
Finstyckning Finstyckning är helt baserat på kundens egna önskemål, du får fritt välja bland styckdetaljerna och hurudan storlek du vill ha på förpackningen.
Specialstyckning (lamm) I huvudsak benfri styckning med många detaljer
Malning
Biffskärning
Mörning av biffar
Strimling/tärning
Hamburgarbiff-tillverkning
Charktjänster
Sprutsaltning
Nätning
Övriga tjänster
Vakuumpackning
Etikettering
Snabbfrysning
Fryslagring
Oy Tajma Ab
Oiva
Se våra senaste Oiva-rapporter (livsmedelstillsyn).
